Maak uw keuze uit deze seizoensgebonden suggesties van de chef.
#2 #2 #2 #2
Voorgerecht
Carpaccio van hert
morieltjes / herfsttoetsen
Oesters (6 stuks)
Fine de Claire / Normandië / Nr3
Kroket van fazant
Hoofdgerecht
Hertensteak
pastinaak / aardappelgratin / veenbes / wintergarnituur
Rundstartaar
Op Italiaanse wijze: pesto / parmezaan / notensla / frietjes
Dessert
Profiteroles
vanille-ijs / chocoladesaus
Huisbereide rijstpap