Voorgerechten
Kalfscarpaccio
€ 23
Duroc de Batallé / hazelnoot / roquette
Kaaskroketten “Oud Brugge”
€ 18
parmezaan / peterselie / citrus
Kroket van kalfszwezerik
€ 24
gebrande citrus / venkelmayonaise
Garnaalkroketten
€ 21
grijze garnaal / gefrituurde peterselie / citrus
Gerookte zalm
€ 24
toast / fijngesnipperde ui / peterselie
Huwelijk van Sint-Jacobsvrucht en scampi
€ 24,5
knoflook / hoeveboter
Hoofdgerechten
Roodbaarshaasje
€ 35
prei / kappertjesboter / aardappelpuree
Filet-pure “Hof te Berchemveld”
€ 37
kropsla / frietjes
Noordzeetong
dagprijs
kropsla / tartaar / kasteelaardappel
Varkenswang
€ 29
knolselder / wortel / graanmosterd / frietjes
Kalfshaasje rosé
€ 35
pastinaak / tijm / kroketjes
Desserts
Tiramisu
€ 10
speculoos / sinaas
Crème brûlée van chocolade
€ 12
Dame blanche met slagroom
€ 11
Coupe colonel
€ 12
citroensorbet / vodka / limoenzeste
Kaasplankje
€ 14
Panna cotta
€ 12
meringue / coulis / bosvruchten