Lunch
Op vrijdag- en maandagmiddag serveren we een variërend lunchmenu.
Hou onze facebookpagina in de gaten om te zien wat de chef elke week opnieuw uit zijn hoed tovert, of bekijk de menu hier.
Voorgerechten
Gerookte zalm
crème van citrus / focaccia
Scampi’s “Klavervier”
getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd
Carpaccio van rund
Belgisch wit-blauw / rucola / pijnboompit
Garnaalkroketten
noordzeegarnalen / citrus
Scampi knoflook
Kaaskroketten “Oud Brugge”
gefrituurde peterselie / citrus
Hoofdgerechten
Americain du chef
Belgisch wit-blauw / sla / frietjes
Noordzeetong
a la méunière / sla / frietjes
Ribeye
Ierland / sla / frietjes
Vispannetje
fijne groentjes / sausje van Chardonnay / puree
Chateaubriand
Belgisch wit-blauw / sla / frietjes
Varkenswang
graanmosterd / sla / frietjes
Filet pur
Belgisch wit-blauw / sla / frietjes
Desserts
Tiramisu
crème anglaise
Duo van sorbet
Dame blanche met slagroom
Crème brûlée
vanille
Affogato
vanille-ijs / espresso
