h2-slide-2-img-01

Menukaart

Lunch

Op vrijdag- en maandagmiddag serveren we een variërend lunchmenu.
Hou onze facebookpagina in de gaten om te zien wat de chef elke week opnieuw uit zijn hoed tovert, of bekijk de menu hier.

Menu “Klavervier”

De menu van het huis met uitsluitend verse en kwaliteitsvolle ingrediënten. Bekijk het hier!

Voorgerechten

Garnaalkroketten

Noordzeegarnalen / gefrituurde peterselie

Sint-Jacobsvrucht

hoeveboter / knoflook

Kaaskroket “Oud Brugge”

klassiek / citrus

Carpaccio van rund

Belgisch wit-blauw / parmezaan / pijnboompit

Scampi’s “Klavervier”

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd

Hoofdgerechten

Chateaubriand

Belgisch wit-blauw

Ribeye “Hereford”

Nieuw-Zeeland / gemarmerd

Filet pure

Belgisch wit-blauw

Zeebaars op Oostendse wijze

champignons / grijze garnalen / dashi / peterselie

Scampi “Klavervier”

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd / frietjes

Noordzeetong

meunière / seizoensslaatje / citrus

Desserts

Dame blanche met slagroom
Truffon

ganache / krokant hartje met meringue

Tarte-tatin

vanille-ijs

Crème brûlée

vanille

Verbazende kazen

vijgenconfijt / brioche

Coupe colonel

sorbet / wodka

Close A line styled icon from Orion Icon Library.

Restaurant Klavervier