Hapje van de chef
***
Carpaccio van rund
parmezaan / pijnboompit / pommade van rode paprika
of
Scampi “Klavervier”
getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd
***
Sorbet
***
Chateaubriand
seizoensslaatje / pepersaus / kroketjes
of
Zeebaarsfilet meunière
seizoensslaatje / kroketjes
***
Café glacé
of
Dame blanche
***
€ 65 pp
Met wijnarrangement: € 85 pp (tem hoofdgerecht)
Dit menu wordt per tafel geserveerd.