Hapje van de chef
***
Terrine van ree
vijgenconfijt / rozijnenbrood
of
Scampi “Klavervier”
getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd
***
Sorbet
***
Hertensteak
spekjes / veenbes / spruitjes / kroketjes
of
Roodbaars uit de oven
prei / sausje van Chardonnay / puree
***
Tarte-tatin met vanille-ijs
of
Assortiment van kazen
(+ €6)
***
€ 63 pp
Met wijnarrangement: €83 pp (tem hoofdgerecht)
Ons herfstmenu wordt per tafel geserveerd.