h2-slide-2-img-01

Menukaart

Lunch

Op vrijdag- en maandagmiddag serveren we een variërend lunchmenu.
Hou onze facebookpagina in de gaten om te zien wat de chef elke week opnieuw uit zijn hoed tovert, of bekijk de menu hier.

Menu “Klavervier”

De menu van het huis met uitsluitend verse en kwaliteitsvolle ingrediënten. Bekijk het hier!

Voorgerechten

Asperges met zalm

gerookt / mousselinesaus

Garnaalkroketten

Noordzeegarnalen / gefrituurde peterselie

Scampi’s “Klavervier” (4)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd

Kaaskroket “Oud Brugge”

klassiek / citrus

Carpaccio van rund

parmezaan / pijnboompit / pommade van rode paprika

Hoofdgerechten

Kalfs ribeye “Rosé”

Holstein / graangevoederd

Scampi “Klavervier” (7 stuks)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd / frietjes

Chateaubriand

Belgisch wit-blauw

Filet pure

Belgisch wit-blauw

Zeebaars

filet / asperges / zeekraal / dashi / puree

Noordzeetong

meunière / seizoensslaatje / citrus

Desserts

Dame blanche met slagroom
Café glacé

mokka / slagroom

Coupe colonel

sorbet / wodka

Crème brûlée

vanille

Ananas

gemarineerd / vanille-ijs / amandelkoekje

Close A line styled icon from Orion Icon Library.

Restaurant Klavervier