h2-slide-2-img-01

Menukaart

Lunch

Op vrijdag- en maandagmiddag serveren we een variërend lunchmenu.
Hou onze facebookpagina in de gaten om te zien wat de chef elke week opnieuw uit zijn hoed tovert, of bekijk de menu hier.

Menu “Klavervier”

De menu van het huis met uitsluitend verse en kwaliteitsvolle ingrediënten. Bekijk het hier!

Voorgerechten

Asperges met zalm

gerookt / mousselinesaus

Garnaalkroketten

Noordzeegarnalen / gefrituurde peterselie

Carpaccio van rund

parmezaan / pijnboompit / pommade van rode paprika

Scampi’s “Klavervier” (4)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd

Kaaskroket “Oud Brugge”

klassiek / citrus

Hoofdgerechten

Chateaubriand

Belgisch wit-blauw

Scampi “Klavervier” (7 stuks)

getomateerd / fijne groentjes / geflambeerd / frietjes

Filet pure

Belgisch wit-blauw

Zeebaars

filet / asperges / zeekraal / dashi / puree

Noordzeetong

meunière / seizoensslaatje / citrus

Kalfs ribeye “Rosé”

Holstein / graangevoederd

Desserts

Café glacé

mokka / slagroom

Ananas

gemarineerd / vanille-ijs / amandelkoekje

Crème brûlée

vanille

Coupe colonel

sorbet / wodka

Dame blanche met slagroom
Close A line styled icon from Orion Icon Library.

Restaurant Klavervier